Dus jij zou gezonder willen eten?
Eigenlijk weten we het allemaal best. We zouden 'gewoon' wat gezonder moeten gaan eten. Minder vette hap en frisdrank. Vaker kiezen voor volkoren producten. Meer groenten en fruit eten. En dagelijks vlees eten is toch ook niet meer van deze tijd? Dat is makkelijk gezegd. Maar wij weten als geen ander hoe lastig dit vaak kan zijn.
Het vinden van betrouwbare informatie over voeding lijkt soms een studie op zich, vooral met alle misleidende marketing. Iedereen lijkt er een mening over te hebben: collega’s, familie, vrienden in de sportschool. En na een lange, drukke dag is de zin om uitgebreid en gezond te koken vaak ver te zoeken. We weten dat gezonder eten belangrijk is, maar hoe pakken we dat aan?
Wat is Gezonder Eten?
Onze visie op gezond eten is gebaseerd op enkele basisprincipes: zoveel mogelijk biologisch, minimaal bewerkte producten, laag in vet, rijk aan groenten en fruit, en een kleurrijk bord, dus veel variatie. Door deze principes te volgen, maak je al een grote stap in de richting van een gezonder leven.
Schijf for Life: Een Handige Gids
Voor meer concrete richtlijnen verwijzen we naar de Schijf for Life, een non-profit initiatief dat voedingsadviezen biedt afgestemd op klimaat-, milieu-, en gezondheidsdoelen. Op hun website vind je veel praktische informatie over gezonde voeding.
Gezond Eten en Lipoedeem
Als Lipedema Coach richten we ons op vrouwen met lipoedeem. Een plantaardig dieet is sowieso een uitstekende investering in je gezondheid, maar is helemaal belangrijk voor wie met een chronische aandoening zoals lipoedeem leeft. Het vermindert daarnaast ook nog eens de kans op welvaartsziekten aanzienlijk.
De Ontstekingsremmende Werking van Planten
Een lichaam met lipoedeem heeft vaak last van chronische ontstekingen. Plantaardige voeding, bekend om zijn ontstekingsremmende eigenschappen, kan hierbij een positieve rol spelen.
Laag in (Verzadigde) Vetten
Bij lipoedeem is er vaak een verstoring in de stofwisseling, waarbij vet niet verbrand, maar opgeslagen wordt. Een dieet laag in vetten helpt het lichaam minder te belasten en ondersteunt de bloedvaten.
Energiegevend en Licht Verteerbaar
Omgaan met lipoedeem en het volgen van een behandeltraject vergt veel van je lichaam. Voeding die rijk is aan vitamines, mineralen, vezels en fytonutriënten – voornamelijk uit plantaardige bronnen – ondersteunt het lichaam optimaal en bevordert een goed herstel.
Elke Dag Voedzaam en Energiek voor Gezondheid en Vitaliteit
Ontdek een gezond en gevarieerd eetpatroon met de Schijf for Life. Deze richtlijnen* helpen je om de aanbevolen hoeveelheid voedingsstoffen dagelijks binnen te krijgen.
Vocht: De Basis van Alles
Laten we starten bij de basis: hydratatie. Het is essentieel om dagelijks minimaal 1,6 liter vocht voor vrouwen en 2 liter voor mannen te drinken, aangevuld met vochtrijk voedsel. Water is hierbij je beste vriend, maar af en toe een kopje ongezoete thee of koffie mag ook. Let op: beperk suikerrijke en kunstmatig gezoete drankjes, en ook alcohol houden we liever aan de lage kant.
Groente & Fruit: Kleurrijke Krachtpatsers
Ga voor een regenboog op je bord met dagelijks minstens 300 gram fruit en 300 gram groente, waarvan 150 gram bladgroen. Geef je maaltijden een extra zeeboost met maximaal 1 theelepel gedroogd zeewier per dag, zoals dulse of wakame. Een norivel telt ook mee!
Zetmeel: De Energiebronnen
Zetmeelrijke voedingsmiddelen zijn echte energieboosters. Varieer dagelijks met ten minste 90 gram bereid gewicht aan volkoren granen en pseudogranen. Voeg daar minimaal 100 gram knolgewassen aan toe, zoals (zoete) aardappelen. Dit zijn de bouwstenen voor jouw actieve dag!
Eiwit: De Bouwmeesters
Eiwitten zijn essentieel, dus zorg voor een dagelijkse inname van minstens 160 gram uit diverse peulvruchten en sojaproducten zoals tofu of tempeh. Kant-en-klare vleesvervangers en vleeswaren? Die houden we liever als uitzondering, niet als regel.
Vet: De Goede Soort
Voor gezonde vetten, mik op dagelijks minimaal 25 gram ongebrande en ongezouten noten, zaden, pitten of 100% pindakaas. Avocado’s zijn ook top voor die gezonde vetzuren. Vergeet niet je dagelijkse dosis ALA, bijvoorbeeld door een eetlepel gebroken lijnzaad of een handje walnoten toe te voegen aan je maaltijd.
Het slimme extraatje? Een algenoliecapsule met 250 mg DHA en EPA, of 300 mg voor specifieke doelgroepen zoals zwangere vrouwen of mensen met hart- en vaatziekten.
Vitamine B12: Niet Te Missen
Voor vitamine B12, neem dagelijks 50-100 μg, of tweemaal per week 1000 μg. Heb je last van chronisch nierfalen? Dan is een dagelijkse dosis van 1000-2000 μg aanbevolen.
Vitamine D3: Zon en Supplement
Vitamine D is super belangrijk. Probeer dagelijks 15-30 minuten zon op je huid te vangen zonder zonnebrandcrème. Niet genoeg zon gehad? Suppleer dan dagelijks met 25 tot 50 mcg/1000 tot 2000 IU vitamine D3, vooral in de herfst en winter. Neem het supplement in tijdens de maaltijd voor de beste opname.
* Jouw persoonlijke levensstijl, van werk tot sport, kan leiden tot andere voedingsbehoeften. In dat geval kunnen je persoonlijke plan aan passen naar jouw specifieke behoeftes.
Zet de Stap naar een Gezonder Leven met Persoonlijke Coaching
Gezonder eten kan soms een hele uitdaging zijn. Je wilt wel, maar waar begin je? En hoe houd je het vol? Wat je nodig hebt, is een steuntje in de rug, een gids die met je meeloopt op je pad naar een gezonder leven. Precies dat bieden wij je.
Met een persoonlijke coach aan je zijde wordt gezonder eten ineens een stuk overzichtelijker. Onze experts kijken samen met jou naar je huidige eetgewoonten en stellen een plan op dat écht werkt. Geen algemene richtlijnen, maar advies dat past bij jouw leven.
En er is meer! Onze app is een ware schatkamer voor iedereen die gezonder wil leven. Met meer dan 2000 recepten bij de hand vind je altijd iets dat bij jouw smaak en voedingsbehoeften past. Boodschappenlijstjes maken en zelfs thuisbezorging regelen gaat moeiteloos, zodat jij je kunt focussen op wat echt belangrijk is. Daarnaast biedt de app ontspannende meditaties en handige statistieken om je voortgang te volgen en te vieren. Op verzoek geven we je ook advies over slimme vervangers en gezonde snacks. Zo helpen we je ontdekken welke producten je beter kunt vermijden en wat je als alternatief kunt kiezen.
Heb je de wens om plantaardiger te gaan eten? Ook dan staan wij voor je klaar. Met onze expertise in plantaardige voeding begeleiden we je bij elke stap in de overgang naar een groener dieet. We zijn jouw kompas en motivator, van de eerste verkenning tot een volledig plantaardige levensstijl.
En het mooiste van alles? Wij zijn er altijd wanneer je ons nodig hebt. Via onze app zijn wij slechts één tik verwijderd voor persoonlijke advies en ondersteuning, jouw stok achter de deur op elk moment van de dag.
Begin vandaag nog met jouw reis naar een gezonder en energieker leven. Wij zijn er klaar voor. Jij ook?
